15.Cumi Asin sambal matah. Cumi asin (cuci bersih lalu rebus) Bumbu Bawang merah Bawang putih Cabe merah keriting Cabe rawit ijo Cabe rawit merah Sereh (ambil bagian putihnya saja). Ada beberapa lauk yang tentu sanggup membuat makan jadi lebih nikmat, lantaran cita rasa menggoda selera. Dari sekian banyak, cumi asin boleh jadi salah satu lauk andalan banyak orang.
It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca.
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat 15.Cumi Asin sambal matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 15.Cumi Asin sambal matah yuk!
Bahan-bahan 15.Cumi Asin sambal matah
- Diperlukan 1/4 of cumi asin.
- Siapkan 2 batang of sereh.
- Siapkan 15 of cabe rawit setan.
- Dibutuhkan 10 of cabe rawit ijo.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 buah of jeruk limo.
- Sediakan 6 sdm of minyak goreng.
Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Namun, ada beberapa resep sambal matah yang bisa Anda coba masak di rumah. Menyantap cumi asin ditambah sambal ijo memang paling pas, apalagi keduanya dicampur menjadi satu hidangan. Dilansir dari akun instagram @berbagiresep, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat cumi asin sambal ijo.
Langkah-langkah membuat 15.Cumi Asin sambal matah
- Potong-potong cumi asin, kemudian cuci sedikit d remas-remas untuk mengurangi rasa asin.
- Lalu potong-potong cabe bawang daun jeruk dan sereh..
- Panaskan minyak. Goreng cumi sebentar. Saat menggoreng tutup pke tutup pnci biar gak loncat kmna2. Angkat cuminya..
- Sisa minyak bekas goreng cumi, masukan bumbu yang sudah di iris. Oseng2 sebantar. Bisa di tambakan sedikit garam jika kurang asin. Lalu angkat. Dan siram ke cumi yang sudah di goreng tadi.. beri perasan jeruk limo..
Nikmat disantap dengan menu lainnya, seperti sayur asem, lalapan. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali. Sambal khas Bali ini terbuat dari irisan bawang merah, cabai rawit, sereh, dan minyak kelapa panas. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal.