Name: Pepes Tahu Jamur Enoki
Ingredients: 100 gram jamur enoki; 5 buah tahu putih; 1 batang daun bawang; 2 buah cabai merah besar; 1 butir telur; 2 siung bawang putih; 2 buah bawang merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk

Pepes Tahu Jamur Enoki.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Pepes Tahu Jamur Enoki hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Tahu Jamur Enoki yuk!

Bahan Pepes Tahu Jamur Enoki

Dibutuhkan 100 gram of jamur enoki.
Siapkan 5 buah of tahu putih.
Diperlukan 1 batang of daun bawang.
Dibutuhkan 2 buah of cabai merah besar.
Sediakan 1 butir of telur.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Sediakan 2 buah of bawang merah.
Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Dibutuhkan 1/4 sdt of lada bubuk.

Cara membuat Pepes Tahu Jamur Enoki

Cuci dan potong-potong jamur enoki, daun bawang, dan cabai (dibuang isinya). Setelah itu, hancurkan tahu..
Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama garam, kaldu bubuk, dan lada..
Campur semua bahan yang telah dipotong dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan jika yang masih kurang..
Bungkus dalam daun pisang, kemudian kukus selama 20 menit..