Cara Membuat Bakso Aci endulita Kekinian

Bakso Aci endulita.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bakso Aci endulita hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Aci endulita yuk!

Bahan-bahan Bakso Aci endulita

1. Sediakan of bahan adonan :.
2. Siapkan of tepung kanji.
3. Diperlukan of tepung terigu.
4. Diperlukan of bawang putih.
5. Sediakan of merica.
6. Siapkan of garam/royco.
7. Sediakan of air mendidih.
8. Diperlukan of keju mozarella (optional).
9. Sediakan of cabe (optional).
10. Dibutuhkan of bahan untuk kuah :.
11. Diperlukan of bawang putih.
12. Sediakan of bawang merah.
13. Sediakan of cabe.
14. Siapkan of merica.
15. Diperlukan of bubuk cabe (optional).
16. Diperlukan of garam dan gula.
17. Diperlukan of minyak utk menumis bumbu (bisa pake blueband/margarine).

Cara membuat Bakso Aci endulita

1. Haluskan bawang putih dan merica, beri garam, kemudian campur dengan air yg sudah mendidih.
2. Campur tepung kanji dan tepung terigu, perbandingannya 2:1, misal kanji 2sdk : tepung 1sdk, uleni dengan air rebusan bawang putih dan merica yg sudah mendidih, sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok karena panas.
3. Setelah adonan kalis bentuk bulat2, beri isian dengan keju mozarella atau cabe(optional).
4. Didihkan air dan beri garam, lalu masukan adonan ke air yg mendidih satu per satu agar tidak lengket di panci.
5. Setelah mengambang biarkan agak lama kurang lebih 5mnt, angkat dan tiriskan.
6. Untuk membuat kuah, haluskan semua bahan bumbu kuah, tumis dengan sedikit minyak, setelah harum beri air, atau beri air rebusan bakso aci yg tadi. koreksi rasa campurkan bakso aci kedalam kuah, bisa diberi tambahan jeruk limau (optional), siap dihidangkan 👌.