Bakso Aci Ala Ceu Mae.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Bakso Aci Ala Ceu Mae hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Aci Ala Ceu Mae!
Bahan Bakso Aci Ala Ceu Mae
- Sediakan 1/2 kg of Tepung kanji.
- Dibutuhkan 1/4 kg of Terigu.
- Dibutuhkan 2 butir of Telor (buat isian baksonya).
- Sediakan 10 of Tahu ukuran sedang.
- Gunakan 2 bungkus of Mie instan.
- Gunakan secukupnya of Sayur hijau.
- Gunakan of Penyedap rasa.
- Sediakan sedikit of Ladaku.
- Gunakan 3 siung of Bawang putih.
- Siapkan 2 batang of Saledri.
- Dibutuhkan 3 batang of Bawang daun.
- Siapkan of Bon cabe.
- Siapkan of Saos.
- Gunakan secukupnya of Air.
Langkah-langkah memasak Bakso Aci Ala Ceu Mae
- Panaskan air sampai mendidih. Ulek bawang putih, iris tipis bawang daun. Dadarkan telor (buat isian baksonya).
- Campurkan tepung kanji sama terigu lalu masukan bawang putih yang sudah di ulek, ladaku, bawang daun dan penyedap rasa. Beri sedikit demi sedikit air sampai adonan bener-bener kalis atau bisa di bulatkan..
- Bulat2 adonan lalu isi dengan irisan telor.
- Panaskan air, beri sedikit minyak supaya adonan tidak lengket. Masukan baksonya sampai mengapung. Angkat dan pindahkan ke tempat kukusan bersama tahu..
- Potong dan cuci bersih sayur ijo. Rebus sebentar mie instan nya..
- Buat kuahnya, ulek bawang putih, bawang merah, ladaku. Masukan kedalam air mendidih dan beri penyedap rasa..
- Tata di mangkok sesusai selera dan taburi saledri saos atau bon cabe.
- Selamat mencoba.