Bakso Aci simpel.
Kamu dapat membuat Bakso Aci simpel hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Aci simpel!
Bahan Bakso Aci simpel
- Dibutuhkan 5 sendok makan of tepung kanji/sagu.
- Siapkan 3 sendok makan of tepung terigu.
- Sediakan 2 lembar of daun bawang iris kecil.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih dihaluskan.
- Gunakan secukupnya of Lada bubuk.
- Gunakan secukupnya of Royco.
- Sediakan of Air mendidih.
- Sediakan of Mie (apa saja boleh) saya pakai mie instan.
- Diperlukan of Bumbu halus untuk kuah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 biji of cabai rawit.
- Diperlukan 1/2 of dadu kaldu ayam maggi.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Royco.
Langkah-langkah membuat Bakso Aci simpel
- Campurkan kedalam baskom/mangkuk : tepung kanji/sagu, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang yang sudah diiris kecil, lada bubuk, royco. Kemudian tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam adonan aci sambil diaduk menggunakan sendok.
- Setelah adonan bakso aci siap dan bisa dibentuk, bentuk bulat2 dengan ukuran sesuai selera...
- Didihkan air untuk merebus bakso aci. Masukan bakso aci yang sudah dibentuk bulat..
- Sementara bakso aci direbus, haluskan / uleg bumbu halus untuk kuahnya.. (bisa pakai blender ya).
- Tuang minyak goreng ke dalam panci untuk menumis bumbu halus, setelah ditumis masukkan air.. Tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan bakso aci yang sudah di rebus, lalu masukkan mie. Tunggu sampai matang. Optional saja, mie bisa direbus ke dalam panci yg berbeda ya..
- Bakso aci siap dihidangkan. Resep yang sangat simpel.. Boleh diberi perasan jeruk limau jika ada.. Dan jika kurang pedas taburkan bon cabe...