Bakso Aci mungil. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta.
Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut.
Teksturnya kenyal dibuat dari tepung sagu.
Ia menawarkan kemitraan Bakso Aci (Boci) Juragan. "Boci Juragan ini termasuk kemitraan yang Boci Juragan menawarkan bakso aci dengan berbagai isian dan topping seperti tahu bakso, batagor.
Kamu dapat membuat Bakso Aci mungil hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Aci mungil!
Bahan-bahan Bakso Aci mungil
- Gunakan of Tepung kanji atau Tepung Aci (aci : terigu 3:1).
- Sediakan of Tepung terigu (aci : terigu 3:1).
- Dibutuhkan secukupnya of Royco sapi.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Air hangat.
- Diperlukan sesuai selera of Bawang putih.
- Dibutuhkan of Bawang daun.
- Sediakan of Minyak goreng.
- Diperlukan of Bumbu aida atau bon cabe.
Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis.
Cara memasak Bakso Aci mungil
- Campur terigu sama tepung kanji atau tepung aci dan royco.tmbahkan air hangat sedikit2 smpai kalis sesuai selera mau kenyal atau tidak..
- Ulek bawang putih dan iris bw daun.panaskan air smpe mendidih..adonan yg sudah siap d cetak d bulat2 lalu lgsg masukan ke air yg sudah mendidih..
- Masukan irisan bw daun yang sudah d iris.tambahkan royco ke dlm air dan garam dan lada bubuk.cek rasa klo sudah pas.goreng bawang putih yg sudah d ulek tadi pakai minyak goreng sesuai selera.goreng smpai kecoklatan dan harum lalu masukan ke dalam air bakso aci yg sedang mendidih..
- Aduk rata smpai matang dan cek rasa sesuai selera..klo sudah selsai hidangkan dengan boncabe atau bumbu aida pedas.boleh ditambahkan saos dan kecap sedikit biar lebih enak...
- Selamat mencoba....
Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar). GenPI.co - Bakso aci kini menjadi salah satu kuliner buruan bagi kawula muda, rasanya yang gurih, berkuah dan ada beberapa topping lain yang. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik.