Cara Memasak Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas Legit dan Nikmat!

Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas!

Bahan-bahan Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas

1. Dibutuhkan 100 gr of tepung tapioka.
2. Diperlukan 50 gr of tepung terigu.
3. Sediakan 1 bh of bawang putih (haluskan).
4. Diperlukan Secukupnya of garam.
5. Diperlukan Secukupnya of lada.
6. Sediakan Secukupnya of irisan daun bawang halus.
7. Gunakan Secukupnya of keju Cheddar potong dadu, untuk isian.
8. Sediakan Secukupnya of air untuk merebus.
9. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
10. Siapkan of Bahan Kuah:.
11. Sediakan 600 ml of kaldu ayam (hasil rebusan ayam).
12. Sediakan 3 bh of bawang putih.
13. Siapkan 5 bh of bawang merah.
14. Dibutuhkan 5 bh of cabe rawit merah (tambah bila suka).
15. Diperlukan 2 bh of cabe merah.
16. Diperlukan Secukupnya of garam.
17. Diperlukan Secukupnya of lada.
18. Sediakan Secukupnya of gula.
19. Diperlukan of Pelengkap:.
20. Dibutuhkan Secukupnya of irisan daun seledri.
21. Diperlukan Secukupnya of irisan daun bawang.
22. Gunakan Secukupnya of bawang goreng.
23. Diperlukan Secukupnya of jeruk nipis/jeruk limau.

Langkah-langkah membuat Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas

1. Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, bawang putih halus,irisan daun bawang. Tuang dengan sedikit air panas, aduk adonan hingga adonan dapat dibentuk. Bentuk adonan bulat isi bagian dalamnya dengan potongan keju. Ulangi hingga adonan habis..
2. Ambil separuh hasil bulatan, rebus dalam air mendidih yg sudah diberi bawang putih geprek. Biarkan hingga adonan mengapung. Separuh lagi hasil bulatan, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan..
3. Buat bumbu kuah: uleg kasar cabe rawit merah, cabe merah, bawang putih, bawang merah. Lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan air kaldu. Beri garam, gula, lada, sedikit daun bawang dan seledri. Test rasa dan biarkan mendidih..
4. Dalam mangkuk masukkan aci rebus dan aci goreng. Beri irisan daun bawang dan seledri. Siram dengan kuah panas. Beri taburan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis/limau. Siap dihidangkan.
5. Selamat mencoba Ibu2....