Bakso aci pedas. Bakso dari daging sapi cincang, mungkin sudah biasa. Kini ada alternatif lain bahan pembuat bakso. Yakni bakso dari ACI atau tepung tapioka.
Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang.
Kebanyakan mengatakan bahwa pencinta pedas wajib mencoba Baso Aci Kalimanjaro.
DAFTAR ISI Resep Bakso Penyet Pedas Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat.
Sobat dapat menyiapkan Bakso aci pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso aci pedas!
Bahan Bakso aci pedas
- Sediakan 6 sendok of tepung tapioka.
- Gunakan 3 sendok of tepung terigu.
- Sediakan 3 siung of bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan of kuah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit.
- Gunakan 2 buah of cabe keriting.
- Sediakan 1 sdm of bon cabe level 15.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk.
Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Bakso yang namanya juga cukup populer di Bandung sudah punya Ternyata banyak, kan, pilihan bakso aci di Jakarta? Yuk pilih dan langsung berburu kuliner pedas. Resep bakso aci pedas lengkap khas Bandung ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah memasak Bakso aci pedas
- Panas 200ml air dan tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, tunggu hingga mendidih, masukkan kaldu bubuk dan garam kemudian angkat.
- Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan sekiranya bisa di bentuk (jangan terlalu lembek).
- Bentuk adonan bulat2 dan bentuk juga lonjong2 tipis untuk di goreng, masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih rebus hingga matang, dan goreng adonan yang di bentuk lonjong hingga matang.
- KUAH : haluskan semua bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan 300 ml air, aduk2, kemufian masukkan aci rebus yang sudah matang, tunggu hingga mendidih, jika sudah mendidih angkat dan sajikan di dalam mangkok beserta aci goreng dan taburi bon cabe, selamat menikmati.
Sajikan dan nikmati lezatnya hidangan seblak bakso aci yang mantap dengan bumbu pedas yang khas. Mudahnya langkah pembuatan dari sajian ini dijamin akan membuat anda menikmati proses. Masakan pedas memang selalu menjadi sebuah guilty pleasure yang bikin nagih. Baso Aci memiliki sedikit perberbedaan dengan bakso biasa. Pada bakso biasa, umumnya semangkuk bakso berisi.