Bakso Aci (dijamin kenyal, ga keras).
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Bakso Aci (dijamin kenyal, ga keras) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Aci (dijamin kenyal, ga keras)!
Bahan-bahan Bakso Aci (dijamin kenyal, ga keras)
- Sediakan 75 gram of tepung terigu.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of lada.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Diperlukan 150 ml of air.
- Diperlukan 1 of daun bawang, cincang.
- Dibutuhkan 75 gram of tepung tapioka/sagu.
Cara memasak Bakso Aci (dijamin kenyal, ga keras)
- Aduk rata tepung terigu, bawang putih, garam, lada, ketumbar bubuk, air, dan daun bawang..
- Setelah rata, masak sebentar dengan api sangat kecil, sampai memadat. Matikan api..
- Dinginkan adonan..
- Masukkan tepung tapioka/sagu. Uleni pakai tangan hingga kalis dan rata..
- Bentuk bulat, rebus hingga mengapung dan matang..