Bakso Aci Anti Gagal.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bakso Aci Anti Gagal hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Aci Anti Gagal yuk!
Bahan Bakso Aci Anti Gagal
- Dibutuhkan 100 gram of tepung tericu.
- Sediakan 100 gram of tepung tapioka/aci.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih/bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Air panas.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of royko.
- Dibutuhkan of Tahu pong (optional).
- Dibutuhkan sesuai selera of Daun bawang.
- Dibutuhkan sesuai selera of Boncabe level.
- Dibutuhkan of Kuah:.
- Sediakan of Kuah/rebusan daging sapi/ayam.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
- Gunakan of Bawang goreng/seledri untuk taburan.
- Siapkan of Pangsit/pilus untuk taburan.
Cara memasak Bakso Aci Anti Gagal
- Siapkan bahan, jika tdk ada daun bawang bisa diskip saja. Kaldu sapi kemarin jd aku masukin kulkas untuk stok buat makanan.
- Campurkan semua bahan, diaduk rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dicetak bulat2.
- Belah tahu pong untuk diisi adonan aci, dan bentuk adonan bulat2 kecil.
- Rebus tahu dan bakso aci hingga mengambang, angkat dan tiriskan.
- Rebus kaldu, tambahkan bawang putih bubuk, lada bubuk dan sedikit garam sambil koreksi rasa. Masukkan bakso aci dan tahu, panaskan hingga mendidih. Dan siap disajikan.