Tahu Bakso Aci.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Tahu Bakso Aci hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Bakso Aci!
Bahan-bahan Tahu Bakso Aci
- Sediakan 20 potong of tahu kulit.
- Sediakan 6 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 6 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm of ebi.
- Diperlukan 2 lembar of daun bawang.
- Sediakan of Garam (secukupnya).
- Dibutuhkan of Penyedap rasa (secukupnya).
- Siapkan of Air hangat (secukupnya).
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of merica bulat/bubuk.
Cara membuat Tahu Bakso Aci
- Haluskan bumbu, potong kecil kecil daun bawang, kemudian masukkan dalam wadah..
- Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap rasa, dan ebi. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, kemudian uleni sampai kalis..
- Cuci tahu, kemudian belah bagian tengah. Tekan bagian dalam tahu hingga membentuk rongga. Jika tahu tidak asin, bisa direndam sebentar dalam larutan air garam..
- Isi bagian tengah tahu menggunakan adonan yang telah disiapkan..
- Siapkan alat pengukus dan pastikan air di dalamnya sudah mendidih. Kukus tahu selama 10 menit, kemudian dinginkan setelah matang. Bisa juga disimpan di kulkas untuk persediaan..
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Tahu bakso aci siap dinikmati 😍.