Bakso Aci BBQ dan Kuah.
Sobat dapat menghidangkan Bakso Aci BBQ dan Kuah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Aci BBQ dan Kuah!
Bahan-bahan Bakso Aci BBQ dan Kuah
- Sediakan 70 g of tepung tapioka.
- Sediakan 40 g of tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 80 ml of air mendidih.
- Siapkan of Bahan tambahan.
- Dibutuhkan 1 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan of Telur.
- Dibutuhkan of Kaldu Jamur.
- Gunakan of Bubuk tabur (bebas rasa & merk, aku pake rasa bbq yg tanpa msg).
Langkah-langkah membuat Bakso Aci BBQ dan Kuah
- Campurkan semua bahan kering: tepung tapioka, terigu dan garam. Aduk merata..
- Kemudian tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu uleni hingga kalis..
- Buat bola2 sampai adonan habi..
- Masukkan ke dalam air mendidih. Rebus sampai matang/ semua bola2 mengapung. Kemudian tiriskan..
- Versi kering: Tumis minyak goreng dan bakso aci, lalu masukkan telur dan tumis sampai matang. Tambahkan kaldu jamur. Angkat. Tambahkan bubuk tabur jika suka. Aku pake bubuk tabur bbq..
- Versi basah: Didihkan air secukupnya, masukkan bakso aci, tambahkan telur dan kaldu jamur. Tambahkan saos sambal/boncabe jika suka. Saya tidak pake karna buat anak2..
- Selesai 2 versi. Selamat menikmati..