Bakso aci polos. Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Lihat juga resep Bakso Aci enak lainnya.
Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.
Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Bakso aci polos hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso aci polos yuk!
Bahan Bakso aci polos
- Sediakan 3 siung of bawang putih halus.
- Siapkan 8 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 4 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 1 gelas of air.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of garam.
- Sediakan 1/4 sdm of lada bubuk.
- Gunakan of Kuah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih halus.
- Sediakan Secukupnya of air.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of lada.
Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci merupakan jajanan yang terkenal berasal dari Garut.
Cara membuat Bakso aci polos
- Tumis bawang putih, masukan air. Lalu tepung terigu sampai mengental. Biarkan agak dingin. Tambahkan tepung tapioka, bentuk bulat². Bisa ditambahkan potongan telur dadar sebagai isian..
- Siapkan air mendidih dengan sedikit minyak. Masukan aci yg sudah dibulatkan tadi, jika sudah mengambang tandanya sudah matang. Untuk kuah bakso, tumis bawang putih, tambahkan air dan garam masak sampai mendidih.
- Masukan aci kedalam kuah bakso yg sudah mendidih. Siap untuk disantap đŸ’™.
Teksturnya kenyal dibuat dari tepung sagu. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya. Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Ada juga bakso tahu dan bakso aci yang sedikit menyimpang dari pakem bakso daging berkuah, tetapi tetap jadi kegemaran pecinta kuliner nusantara. Brilio.net - Kalau bakso yang terbuat dari daging sapi, ayam atau ikan sih sudah biasa ditemukan.