Baso aci khas garut isi jando. Resep Baso Aci Tulang Rangu Khas Garut Kenyal Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Baso aci kuah banyak variannya, seperti seblak kerupuk terutama pada topping atau isi, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi Jando, baso aci isi ayam, baso aci urat, ceker ayam, tulang sapi. Resep Baso Aci Tulang Rangu Khas Garut Kenyal Enak Lengkap Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli.
Baso Aci enak isi Aci Keju dan Aci isi Abon.ditabur saus , sambal, dan cabe kering (cabe kering buatan sendiri dr boci warnyus).
Makanan khas Garut ini sebetulnya terbuat dari tepung tapioka alias tepung aci, dan berisi beragam bahan makanan lezat seperti potongan cabai rawit, keju, atau bahkan sayuran.
Okezone telah merangkum resep lengkap membuat baso aci khas Garut yang bisa Anda coba di rumah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Baso aci khas garut isi jando hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Baso aci khas garut isi jando yuk!
Bahan Baso aci khas garut isi jando
- Sediakan 500 gr of tepung kanji.
- Sediakan 250 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1 btr of telor.
- Dibutuhkan 100 gr of jando.
- Gunakan secukupnya of minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya of air.
- Gunakan 5 lbr of daun bawang(iris tipis).
- Sediakan of bumbu halus:.
- Diperlukan 4 bh of bawang putih.
- Sediakan secukupnya of merica.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Gunakan secukupnya of penyedap rasa.
Baso aci instant khas garut jawa barat. Pada awalnya Baso Aci Ganteng ini didirikan oleh dua orang pemuda asal Bandung yang menemukan baso aci di Garut dan akhirnya mereka mencoba untuk membuka usaha baso aci di Bandung. Sejak saat itu makanan berkuah hangat dan pedas ini semakin ramai dibicarakan, terutama di media sosial. Gerai bakso aci ini beredar di beberapa kawasan di Kota Bandung, yakni di Jalan Bakso Aci lainnya adalah Baso Aci Neng Geulis.
Cara membuat Baso aci khas garut isi jando
- Ulek semua bumbu halus,sisihkan sedikit.
- Masukan bumbu halus kedalam tepung terigu,telor,air secukupnya,daun bawang masak sampe terigu mengental(terigu masak) tunggu sampe agak dingin.
- Masukan tepung kanji kedalam adonan terigu yg sudah dmasak tadi tambahnkan sedikit minyak goreng sampe kalis.
- Rebus air dalam panci.
- Untuk bahan isian : potong2 kecil jando,tambahkan bumbu halus.
- Ambil bahan adonan,masukan bahan isian,Bentuk adonan bulet kecil,masukan kedalam panci berisi air rebusan sampe mengambang.
- Sisihkan baso aci yg sudah mengambang (sudah matang).
Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.