Bacil (Baso Aci Kecil).
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Bacil (Baso Aci Kecil) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bacil (Baso Aci Kecil) yuk!
Bahan Bacil (Baso Aci Kecil)
- Diperlukan 250 gram of tepung kanji.
- Diperlukan 100 gram of tepung terigu.
- Sediakan 15 buah of cabai rawit.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of kencur.
- Diperlukan 2 tangkai of daun bawang.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Diperlukan secukupnya of garam dan kaldu ayam.
Langkah-langkah memasak Bacil (Baso Aci Kecil)
- Campur tepung kanji dan tepung tapioka,beri garam dan kaldu ayam secukupnya..
- Tambakan air panas sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis.
- Bentuk adonan sesuai selera,rebus sampai mengapung.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kecur dan cabai rawit.
- Panaskan sedikit minyak. tumis bumbu halus sampai harum. basukan baso aci aduk rata..
- Bubuhi dengan garam,merica dan kaldu ayam bubuk. tes rasa. sajikan.