Baso Aci Kuah Seuhah.
Teman-teman dapat membuat Baso Aci Kuah Seuhah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Baso Aci Kuah Seuhah!
Bahan Baso Aci Kuah Seuhah
- Sediakan 4 sdm of muncung tepung aci.
- Gunakan 2 sdm of muncung tepung terigu.
- Sediakan 4 siung of bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan 1 sachet of kaldu sapi.
- Siapkan secukupnya of air.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Sediakan of bahan kuah :.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah of cabe merah.
- Gunakan sesuai selera of cengek gendot.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk limau.
- Diperlukan secukupnya of air.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Sediakan secukupnya of gula.
- Dibutuhkan secukupnya of kaldu ayam.
Cara membuat Baso Aci Kuah Seuhah
- Masukan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam panci yang berisi air lalu masukan garam dan kaldu sapi.lalu masak sampai mendidih.matikan kompor.
- Masukan terigu dan aci ke wadah lalu siram dengan air rebusan bawang putih (sedikit demi sedikit) sambil diaduk dengan sendok sampai bisa dibentuk.bentuk bulatan-bulatan setelah adonan dingin..
- Goreng separuh adonan baso aci yang telah dibentuk bulatan-bulatan dan separuhnya lagi direbus..
- Haluskan semua bahan kuah kecuali limau.lalu tumis hingga harum.lalu masukan air secukupnya dan didihkan.masukan baso aci rebus,gula,garam dan kaldu ayam lalu tes rasa.matikan kompor..
- Siapkan di mangkok baso aci goreng lalu siram dengan kuah dan baso aci rebus.lalu beri perasan air jeruk limau..
- Siap dihidangkan.