Baso Aci Ranjau.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Baso Aci Ranjau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Baso Aci Ranjau!
Bahan-bahan Baso Aci Ranjau
- Diperlukan 6 sdm of kanji.
- Siapkan 3 sdm of terigu.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih halus.
- Gunakan of Cabe rawit halus.
- Diperlukan secukupnya of Air panas.
- Siapkan of Garam, Lada, penyedap skcpny.
- Sediakan of Kuah Ranjau👇.
- Siapkan of Bawang putih halus.
- Dibutuhkan of Daun bawang+ bawang goreng skcpny.
- Dibutuhkan of Cabe rawit dihaluskan.
- Diperlukan of Garam dan penyedap.
Langkah-langkah memasak Baso Aci Ranjau
- Adonan baso Aci: campur semua bahan kecuali air panas, tuang sedikit demi sedikit air panas hingga adonan lengket, tambah tepung terigu di telapak tangan dan buat bulatan baso, pencet tengahnya, masukkan cabe rawit halus, tutup membulatkan baso.
- Panaskan air panas dalam panci, masukkan bawang putih halus, masukkan baso aci.
- Angkat baso Aci yang sudah mengembang (ada di atas permukaan), tiriskan.
- Buat air panas, masukkan semua bahan kuah, masukkan baso aci.
- Baso Aci Ranjau siap dihidangkan!.