Cara Membuat Baso aci kuah pedas yang Gurih!

Baso aci kuah pedas. Jangan lupa subscribe buat yang udah subscribe karena subscribe ITU gratis, terimakasih Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Alhamdulilah, ketemu resep bakso aci yang sesuai dengan selera.

Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Masukkan bakso sapi ke dalam kuah yan Anda buat. Hasil olahan resep bakso khas Solo ini paling enak jika disantap di dalam keadaan hangat. Kalian dapat menghidangkan Baso aci kuah pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Baso aci kuah pedas yuk!

Bahan Baso aci kuah pedas

1. Gunakan 4 sdm of tepung tapioka/kanji.
2. Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
3. Sediakan 4 sdm of bawang putih bubuk (resep asli 4 siung bawang putih, uleg).
4. Siapkan 1 sachet of Masako sapi.
5. Siapkan Secukupnya of garam.
6. Siapkan Secukupnya of air.
7. Gunakan of Bahan kuah (di uleg) :.
8. Sediakan 3 siung of bawang merah.
9. Siapkan 2 siung of bawang putih.
10. Sediakan 1 of Cabai merah keriting.
11. Gunakan Secukupnya of Cabai rawit merah (untuk di uleg dan bahan kuah).
12. Gunakan 1 buah of jeruk Limau.
13. Sediakan Secukupnya of garam dan gula.
14. Gunakan Secukupnya of air.

Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik. Kita bisa mendapatkan perpaduan rasa pedas, agak asam, dan gurih yang menyatu dengan pas. Apalagi kuahnya yang hangat bisa membuat perut dan badan seketika. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba.

Cara memasak Baso aci kuah pedas

1. Pertama : rebus air lalu masukan bawang putih, garam dan Masako sapi diamkan hingga air mendidih dan matikan kompor..
2. Setelah itu taroh tepung terigu dan kanji dalam wadah, dan tuang air rebusan td secara perlahan lahan, ulen in dgn sendok. Misalkan masih panas diamkan dahulu baru bentuk bulat2..
3. Goreng sebagian baso aci yg sudah dibulat2, lalu sisihkan...
4. Kemudian rebus sebagian baso aci dgn menggunakan minyak pas direbus an agar tidak lengket.. Angkat dan sisihkan sebentar...
5. Tumis bumbu halus, masukan Cabai rawit dan tuang secukupnya air. Masukan garam dan gula aduk rata, kemudian masukan baso aci yg di rebus dan tunggu sampai mendidih..
6. Siapkan piring, masukkan baso aci goreng dan tuang kuah pedas beserta baso aci di rebus nya, potong jeruk Limau dan sajikan baso aci kuah pedas nya...

Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Pakai tambahan pilus cikur atau pilus biasa Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Kuah bisa dimodifikasi dengan cabai atau lebih banyak.