Baso Aci Kuah. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan pedas atau masakan pedes. Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama mengaduk atau menguleni adonan supaya bakso aci tidak terlalu alot.
Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini.
Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas.
Selain disajikan dengan kuah, ada pula bakso aci goreng yang kerap disantap.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Baso Aci Kuah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Baso Aci Kuah!
Bahan-bahan Baso Aci Kuah
- Dibutuhkan 4 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 4 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 buah of tahu kulit (potong segitiga).
- Diperlukan 4 of bawang putih (haluskan).
- Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk sapi.
- Siapkan Sedikit of garam.
- Sediakan Secukupnya of air mendidih.
- Diperlukan of Bahan untuk kuahnya :.
- Gunakan 4 of bawang putih.
- Gunakan 2 of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 buah of cabe merah.
- Dibutuhkan Secukupnya of cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk limau.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir.
Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Kali ini aku membuat baso aci kuah pedas,apasih baso aci itu? Baso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.
Langkah-langkah membuat Baso Aci Kuah
- Siapkan panci, didihkan sedikit air lalu masukan bawang putih halus, kaldu bubuk, sedikit garam. Aduk-aduk, matikan api..
- Di wadah lain campurkan tepung terigu, tepung tapioka, lalu tambahkan air mendidih tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk dan adonan bisa dipulung..
- Ambil tahu yang sudah dipotong segitiga, keruk sebagian isinya, lalu isi dengan adonan..
- Sisanya bagi dua adonan, bentuk bulat-bulat. Yang satu rebus sampai mengapung, angkat, tiriskan. Yang satu juga bentuk bulat-bulat untuk digoreng..
- Goreng tahu yang sudah diisi tadi dan baso aci yang belum direbus, sampai menguning. Angkat..
- Untuk membuat kuahnya : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukan air secukupnya, setelah mendidih masukan baso aci yang sudah direbus beserta bumbu garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa..
- Sajikan di mangkok, lalu tambahan tahu dan baos aci yang sudah digoreng. Kasih perasan jeruk limau diatasnya..
Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Menjual Berbagai Macam BASO ACI KUAH PEDAS Harga murah coock buat jualan lagi OPEN RESELLER silahkan japri untuk harga khusus. Resep kuah bakso sapi ini dibuat dengan bahan baku daging sapi yang berkualitas. Bakso aci adalah bakso yang berbahan kanji yang sedang populer dan berasal dari.