Baso Aci Sederhana.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Baso Aci Sederhana hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Baso Aci Sederhana!
Bahan-bahan Baso Aci Sederhana
- Siapkan 3 Sdm of Tepung Terigu Serbaguna (Sajiku).
- Siapkan 3 Sdm of Tepung Tapioka.
- Siapkan 1 Sdm of Kaldu Bubuk.
- Gunakan 3 Siung of Bawang Putih.
- Sediakan 6 Siung of Bawang Merah.
- Sediakan 10 Buah of Cabe.
- Siapkan 1 Bungkus of Tahu.
- Siapkan 200 ml of Air.
- Dibutuhkan of Daun bawang (Secukupnya).
Cara membuat Baso Aci Sederhana
- Iris daun bawang dan bawang merah lalu sisihkan..
- Ambil tepung tapioka dan terigu masing-masing 3 sendok lalu masukkan daun bawang.
- Aduk/uleni dengan menggunakan air panas hingga kalis, lalu bentuk bulat-bulat.
- Rebus adonan aci hingga matang, lalu tiriskan.
- Iris bawang merah lalu digoreng (untuk taburan).
- Haluskan bawang putih dan cabe lalu tumis hingga harum, lalu masukkan air tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tahu dan baso aci, tambahkan kaldu bubuk lalu tunggu sebentar hingga rasanya meresap.
- Baso aci siap dihidangkan.