Baso Tahu Aci.
Sobat dapat menghidangkan Baso Tahu Aci hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Baso Tahu Aci!
Bahan Baso Tahu Aci
- Sediakan 4 buah of tahu putih(potong 1tahu jadi 4 bagian lalu goreng garing).
- Dibutuhkan of ●adonan A.
- Diperlukan 6 sdm of tepung tapioka/kanji.
- Sediakan 3 sdm of tepung terigu.
- Siapkan of ●bumbu:.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih(haluskan).
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 2 sdt of garam.
- Gunakan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Sediakan 1 helai of daun bawang.
Cara membuat Baso Tahu Aci
- Siapkan tahu yang sudah digoreng,lalu belah bagian tengahnya,sisihkan.
- Selanjutkan campur bahan A pada wadah lalu masukkan semua bumbunya,aduk rata..
- Lalu rebus air sampai mendidih..
- Setelah mendidih,tuangkan air kedalam wadah adonan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk rata supaya tidak terlalu encer..
- Setelah didapat adonan yang pas(tidak terlalu encer n tidak terlalu kaku).masukkan adonan itu kedalam bagian tengah tahu tadi,lalukan hingga habis.sisihkan.
- Siapkan dandang untuk mengukus tahu..
- Setelah kukusan panas,masukkan tahu yang sidah diisi tadi lalu tutul n kukus selama 15 menit/matang..
- Setelah matang angkat n baso tahu aci siap dihidangkan dengan cocolan saos sambal/sambal kecap😊.