Baso Aci Kuah Pedas.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Baso Aci Kuah Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Baso Aci Kuah Pedas!
Bahan-bahan Baso Aci Kuah Pedas
- Dibutuhkan 10 Sdm of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 5 Sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 4 Siung of bawang putih, ulek halus.
- Gunakan 1 Sdt of royco sapi.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Diperlukan of Bahan untuk kuahnya :.
- Sediakan 3 Siung of bawang putih.
- Siapkan 2 Siung of bawang merah.
- Siapkan 15 Buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 1 Sdt of garam.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Dibutuhkan of Bahan tambahan :.
- Dibutuhkan 1 Buah of jeruk limau.
- Dibutuhkan secukupnya of Bon cabe.
- Siapkan secukupnya of Cabai rawit merah.
Langkah-langkah membuat Baso Aci Kuah Pedas
- Siapkan air dipanci tambahkan bawang putih ulek, garam dan royco rasa sapi. Lalu masak sampai mendidih. Kemudian tuang kedalam wadah yang berisi tepung tapioka dan terigu..
- Aduk rata menggunakan sendok selagi panas. Lalu diamkan sebentar sampai adonan dingin. Kemudian bentuk bulat atau sesuai selera..
- Rebus adonan cilok sebagian di panci yang berisi air ditambah 1 sendok minyak goreng, rebus sampai mengapung / matang. Lalu sebagian lagi sisanya digoreng sampai matang. Kemudian tumis bumbu untuk kuah..
- Tambahkan gula pasir. Lalu tambahkan cabai rawit merah utuh. Kemudian tambahkan air..
- Masukkan baso aci yang sudah di rebus tadi, tunggu sampai mendidih. Lalu sambil menunggu mendidih, siapkan mangkok yang sudah di isi baso aci goreng. Kemudian tuang baso aci beserta kuahnya, siap disajikan..