Baso Aci Goreng Telur.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Baso Aci Goreng Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Baso Aci Goreng Telur yuk!
Bahan-bahan Baso Aci Goreng Telur
- Sediakan 7 sdm of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 4 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 80 ml of air mendidih.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya of lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya of penyedap rasa.
- Diperlukan of Bon cabe.
Langkah-langkah memasak Baso Aci Goreng Telur
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, dan penyedap rasa di dalam mangkok / baskom.
- Tuang 80 ml air mendidih ke dalam campuran adonan tersebut.
- Aduk dan uleni adonan hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan dan bulatkan kecil-kecil dengan tangan menjadi baso.
- Rebus baso aci di dalam air mendidih selama +/- 3 menit hingga matang (saat baso sudah naik semua ke permukaan), lalu tiriskan.
- Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan baso aci dan telur ke dalam wajan.
- Orak arik telur dan baso aci, lalu tambahkan bon cabe dan bumbu lainnya sesuai selera.
- Sajikan baso aci dan telur yang telah digoreng dan tambahkan topping sesuai selera.