Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple.
Kalian dapat membuat Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple yuk!
Bahan-bahan Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple
- Sediakan 10 sdm of tepung tapioka.
- Sediakan 7 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan of Bahan air panas.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Masako.
- Siapkan of Air ±100ml.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih dihaluskan.
- Dibutuhkan of Bumbu halus untuk kuah.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 15 biji of cabe merah.
- Gunakan secukupnya of Merica.
- Diperlukan secukupnya of Minyak wijen.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Siapkan of Topping.
- Siapkan of Tempura goreng.
- Sediakan of Bon cabe (opsional).
Cara memasak Baso Aci Kuah Pedas Homemade Simple
- Rebus dalam bahan air panas sampai mendidih. Kemudian masukkan air kedalam wadah berisi tepung tapioka dan terigu sambil secara perlahan diaduk..
- Aduk terus sampai kalis, jangan sampai kebanyakan ya airnya. Tunggu beberapa saat sampai adonan sudah tidak panas lagi. Kemudian bentuk bulat-bulat dengan ukuran sesuai selera.
- Siapkan panci untuk merebus baso aci, tambahkan air dan minyak goreng supaya baso aci tidak lengket satu sama lain. Memasukkan nya saat air akan mendidih, kalau mengapung tandanya sudah matang. Kalau ingin di frozen bikin setengah matang. Jadinya gini ya kalau sudah matang..
- Siapkan bumbu halus untuk kuah. Tambahkan air dan baso aci. Tunggu beberapa saat, dan koreksi rasa ketika akan dimatikan kompornya..
- Siapkan mangkok dan masukkan baso aci kuah yg sudah matang. Saya tambah tempura goreng sebagai topping. Bila kurang pedas bisa tambah bon cabe. Dan saya lebih suka pakai jeruk nipis, biar lebih asam, pedas dan segar. Kalau jeruk limau hanya menang di aroma saja hehe..