Cara Membuat Baso Aci Endeus yang Enak!

Baso Aci Endeus.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Baso Aci Endeus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Baso Aci Endeus yuk!

Bahan Baso Aci Endeus

1. Sediakan 150 ml of air.
2. Sediakan 3 sdm of Tepung Terigu.
3. Siapkan 20 sdm of Tepung Tapioka.
4. Sediakan of Kaldu bubuk.
5. Siapkan secukupnya of Garam.
6. Sediakan of Daun bawang.
7. Diperlukan of Bahan kuah.
8. Dibutuhkan of Kaldu daging (hasil rebusan daging).
9. Gunakan 7 siung of bawaang putih.
10. Diperlukan 3 siung of bawang merah.
11. Sediakan sesuai selera of Cabai.
12. Diperlukan 1 sachet of kaldu bubuk.
13. Gunakan secukupnya of Garam.
14. Gunakan of Daun bawang.
15. Diperlukan of Daun jeruk.

Cara membuat Baso Aci Endeus

1. Campurkan kaldu, tepung terigu dan air.
2. Rebus hingga terkstur seperti pasta.
3. Angkat. Secara bertahap masukkan tepung tapioka dan aduk adonan dengan spatula.
4. Masukkan daun bawang.
5. Apabila seluruh adonan baso aci sudah homogen. Bentuk bulat adonan baso aci dan isi dengan daging.
6. Sesaat setelah dibentuk langsung rebus pada air mendidih.
7. Lakukan hal tersebut hingga seluruh adonan habis.
8. Angkat baso aci yang telah terapung di permukaan. Tiriskan.
9. Lanjut ke proses pembuatan kuah.
10. Blender bawang merah, bawang putih dan cabai.
11. Siapkan wajan/panci. Tumis pada minyak panas hingga harum bersama daun jeruk..
12. Tambahkan air kaldu daging.
13. Tambahkan daun bawang.
14. Panaskan hingga mendidih.
15. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Icip rasa.
16. Masukkan baso aci yang telah dibuat.
17. Panaskan sebentar.
18. Sajikan dengan pilus, sukro, telur rebus, baso daging dan cuanki (jika ada).