Baso Aci Kuah Pedas.
Kalian dapat memasak Baso Aci Kuah Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Baso Aci Kuah Pedas!
Bahan Baso Aci Kuah Pedas
- Dibutuhkan 10 sdm of tepung tapioka.
- Diperlukan 5 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of royco sapi.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
- Dibutuhkan of Bahan kuah:.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 15 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Diperlukan Secukupnya of gula.
- Sediakan of Bahan tambahan:.
- Gunakan 1 buah of jeruk limau (aku ganti pake lemon, karna ga ada limaunya).
- Sediakan Secukupnya of bon cabe.
Cara memasak Baso Aci Kuah Pedas
- Siapkan air di panci, rebus air hingga mendidih. Tuang tepung terigu dan tapioka dalam wadah,tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan royco sapi. Aduk rata, kemudian bentuk bulat sesuai selera.
- Rebus adonan cilok sebagian di panci yang berisi air ditambah 1 sdm minyak goreng, rebus sampe mengapung/matang. Lalu sebagian lagi isinya di goreng sampe matang.
- Tumis bumbu untuk kuah, kemudian tambahkan air.
- Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan baso aci yang di rebus dan di goreng tadi.
- Baso aci siap untuk di hidangkan😋.