Sambel Goreng Krecek Jamur Tiram.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sambel Goreng Krecek Jamur Tiram hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel Goreng Krecek Jamur Tiram!
Bahan-bahan Sambel Goreng Krecek Jamur Tiram
- Gunakan Sebungkus of jamur tiram (kurang lebih 100gr).
- Sediakan 100 gr of rambak sayur (krecek).
- Dibutuhkan 2 bh of bawang putih.
- Siapkan 2 bh of bawang merah.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 lbr of daun salam.
- Gunakan 1 bgks of santan Kara.
- Gunakan 10 bh of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Sediakan 1 bgkus of penyedap "indofood Magic Lezat".
- Gunakan 2 sdt of kecil garam halus.
- Diperlukan 3 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1/2 gelas of air putih.
Cara membuat Sambel Goreng Krecek Jamur Tiram
- Siapkan bahan2 nya...
- Rebus bawang putih, bawang merah, dan cabe kurang lebih 5 menit.. Lalu haluskan dg cara di uleg..(saya rebus biar gampang nguleg nya 😅).
- Rebus rambak sayur (krecek).. Saya rebus dulu supaya minyak nya keluar utk mengurangi lemak nya...
- Tumis bumbu uleg, kunyit bubuk, lengkuas dan daun salam di dalam wajan dg api yg sangat kecil..(ingat yaa apinya kecil aj dl biar gak gosong😁)... Ditumis sampai minyak nya berubah warna jadi kemerahan dan berbau wangi khas bumbunya...
- Tambahkan 1/2 gelas air putih.. Masuk kan garam, gula, penyedap.. Lalu koreksi rasa...
- Setelah itu besarkan apinya (api sedang saja), tgu mendidih lalu masukkan jamur tiram & rambak sayur (krecek) nya..
- Diaduk aduk lalu tuang 1 bgkus santan kara, diaduk lagi.. Diamkan sampai airnya menyusut seperempatnya...
- Setelah airnya sudah menyusut seperempatnya, matikan kompor, pindah ke dalam wadah.. Sajikan....
- Selamat mencoba... 😊.