Cara Membuat Soun Jamur Kuping yang Gurih!

Soun Jamur Kuping.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Soun Jamur Kuping hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soun Jamur Kuping yuk!

Bahan Soun Jamur Kuping

1. Siapkan 100 gram of soun, rendam air panas sampai lunak, tiriskan.
2. Diperlukan 20 gram of jamur kuping kering, rendam air panas, tiriskan.
3. Diperlukan 30 gram of bunga sedap malam kering, rendam, potong dua.
4. Diperlukan 2 butir of telur, buat dadar, iris tipis.
5. Gunakan 1/2 buah of bawang bombai, iris tipis.
6. Dibutuhkan 2 batang of bawang daun, iris serong 2 cm.
7. Sediakan 1 sdm of saus tiram.
8. Sediakan 1 1/2 sdm of kecap manis.
9. Gunakan 2 sdm of minyak goreng.
10. Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan:.
11. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
12. Sediakan 1 sdt of merica.
13. Sediakan 1 sdt of garam.

Cara memasak Soun Jamur Kuping

1. Tumis bawang bombai hingga layu (di sini saya ganti bawang merah). Tambahkan bumbu yang dihaluskan. Tumis hingga bumbu matang..
2. Masukkan bawang daun, bunga sedap malam, jamur dan soun. Aduk rata. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Masak hingga bumbu tercampur merata dan meresap, angkat..
3. Sajikan bersama irisan telur dadar..
4. Nilai gizi per porsi: Energi 332.95 kkal, Protein 8.3 gram, Lemak 11.45 gram, Karbohidrat 47.45 gram.