Pepes Jamur Kancing.
Teman-teman dapat menyiapkan Pepes Jamur Kancing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Jamur Kancing!
Bahan Pepes Jamur Kancing
- Dibutuhkan 500 gram of jamur kancing, potong sesuai selera.
- Siapkan 5 butir of bawang merah iris halus.
- Sediakan 4 siung of bawang putih iris halus.
- Siapkan 1 ruas of Jahe, cincang halus.
- Diperlukan 1 batang of serai ambil putihnya cincang halus.
- Siapkan 4 bh of putih telur/ 2 telur utuh.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Dibutuhkan 12 bh of cabe rawit utuh.
- Sediakan 2 batang of bawang daun iris kasar.
- Siapkan 1 bh of tomat potong2 kasar.
- Sediakan 6 lbr of daun salam utuh.
- Gunakan 6 lembar of daun pisang kotak2 cuci bersih, lap kering.
- Siapkan 6 lembar of aluminium foil u/ lapisan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Pepes Jamur Kancing
- Dalam sebuah baskom campur jamur dan bumbu iris2 aduk rata, tambahkan putih telur, garam, kaldy jamur, aduk rata, dan test rasa..
- Ambil 1 lbr daun pisang dialasi aluminium foil(krn daun disini frozen, jd gampang sobek kalo disemat, jd diakalin pk alufoil biar praktis) beri 1 lbr daun salam, isi dg adonan pepes, beri cabe rawit utuh. bungkus pepes, lakukan sampai adonan habis. Kukus kira2 30 menit..
- Sajikan hangat dengan nasi, dimakan tanpa nasipun tetep enak. Selamat mencoba..