Jamur Tiram Krispi dengan Saus Teriyaki. Terakhir siram sate jamur dengan saus teriyaki. Jamur Krispi (Crispy Mushroom) kali ini adalah Jamur tiram goreng tepung renyah garing dengan kriuk yang tahan lama (awet renyahnya). Sedangkan untuk pendamping makan jamur krispi ini bisa menggunakan saus aneka rasa, seperti saus jeruk yang digunakan.
Selain di olah menjadi Jamur Crispy, jamur tiram.
Cara Membuat Resep Jamur Tiram Crispy Goreng Tepung.
Seperti yang sudah kita Sebenarnya, jamur tiram bisa juga dibuat dalam berbagai macam resep masakan Mungkin resep masakan jamur kalah populer dengan resep masakan ayam, resep.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Jamur Tiram Krispi dengan Saus Teriyaki hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Jamur Tiram Krispi dengan Saus Teriyaki!
Bahan Jamur Tiram Krispi dengan Saus Teriyaki
- Siapkan of Bahan jamur.
- Sediakan 200 gr of jamur tiram.
- Diperlukan of Bahan tepung krispi.
- Diperlukan 3 sendok makan of tepung terigu.
- Siapkan 3 sendok makan of tepung beras.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sendok teh of bubuk cabai (tambahan ku).
- Sediakan 1/4 sendok teh of oregano bubuk (tambahan ku).
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
- Sediakan of Bahan Homemade saus teriyaki.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay (ukuran sedang).
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sendok makan of saus tiram.
- Sediakan 1 sendok makan of kecap manis.
- Gunakan 1 sendok teh of kecap asin (tambahanku).
- Sediakan 1 sendok teh of lada bubuk (putih/ hitam).
- Gunakan 1 sendok makan of tepung maizena (cairkan dengan 2-3 sendok makan air).
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng (untuk menumis).
- Sediakan 100 ml of air.
Olahan jamur tiram ini dilengkapi dengan bumbu spesial yakni saus teriyaki. Jamur tiram crispy. foto: Instagram/@lindacen_cen. - Panaskan minyak. - Masukan jamur tiram ke adonan basah, lalu ke adonan kering, lalu ke adonan basah - Aduk rata cicipi rasanya. Pengertian saus tiram adalah saus kental berwarna agak kehitaman yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam, vetsin, dan tanpa bahan pengawet.
Cara membuat Jamur Tiram Krispi dengan Saus Teriyaki
- Potong jamur menurut selera, cuci bersih dan peras airnya. Sisihkan.
- Campur bahan tepung krispi, kemudian masukkan jamur tiramnya. Aduk rata.
- Tepuk2 jamur yang telah berselimut tepung bumbu, lalu goreng jamur dalam wajan berisi minyak agak banyak sampai golden brown. Sisihkan.
- Yuk sekarang buat sausnya. Geprek bawang putih dengan punggung pisau kemudian cacah kecil2. Potong bawang bombay panjang tipis(menjuring).
- Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian tumis duo bawang sampai harum dan layu. Lalu masukkan semua bahan saus teriyaki (kecuali larutan tepung maizena). Aduk rata. Cicipi. Bila sudah ok, baru masukkan larutan maizena. Aduk2 hingga saus mengental. Matikan kompor, angkat.
- Lalu siramkan pada jamur goreng krispi. Bisa dimakan bersama nasi atau kentang goreng. Enak bangetš¤¤.
Adalah saus Padang yang tentu membuat jamur crispy ini semakin menggugah selera. Jamur goreng kering yang banyak dijajakan di restoran, kedai, atau kaki lima ini biasanya dibuat dari jamur enoki, jamur tiram, atau jamur kancing. Jamur tiram sangat bisa dikreasikan dengan menu apa saja, termasuk dengan saus kecap. Cocok buat Anda yang sukanya masakan manis. Sosis juga sangat pas dipadukan dengan jamur tiram.