Tumis Jamur Tiroki(Tiram, Enoki).
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Tumis Jamur Tiroki(Tiram, Enoki) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Jamur Tiroki(Tiram, Enoki)!
Bahan-bahan Tumis Jamur Tiroki(Tiram, Enoki)
- Gunakan 1 bungkus of jamur Enoki.
- Siapkan 1 bungkus of jamur Tiram.
- Gunakan 2 ikat kecil of sawi sendok/pakcoy.
- Siapkan 1 buah of Tofu.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula pasir.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Siapkan Secukupnya of maizena.
- Siapkan Secukupnya of Minyak goreng.
- Sediakan of Bumbu.
- Siapkan 1 sdm of saos tiram.
- Sediakan 1 sdm of kecap ikan.
- Sediakan 1-2 sdm of kecap manis,sesuai selera.
- Siapkan 1/2 sdt of Lada putih bubuk.
- Gunakan 1/2 of bawang bombay ukuran sedang iris halus.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang putih geprek kmdn iris halus.
- Diperlukan Secukupnya of kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya of Garam.
Langkah-langkah membuat Tumis Jamur Tiroki(Tiram, Enoki)
- Cuci bersih jamur tiram kmdn Rebus jamur sebentar, angkat tiriskan.
- Cuci jamur Enoki, kmdn rendam dgn air hangat dan garam beberapa saat, tiriskan.
- Cuci sawi sampai bersih, potong pangkalnya, rebus air dlm panci sampai mendidih masukan garam masukkan sawi, tunggu sampai air mendidih kembali beberapa saat, matikan api, ambil sawi siram dgn air es, tiriskan.
- Tumis bawang putih 3siung hingga kekuningan kmdn masukan bawang bombay, sampai harum masukan lada, garam, jamur tiram, beri air secukupnya, tunggu sampai mendidih masukan potongan Tofu, masukkan jamur Enoki, aduk pelan krn Tofu mudah hancur,.
- Terakhir tambahkan saos tiram, kecap ikan, kecap manis, gula, larutan maizena test rasa jika kurang mantap bisa menambahkan kaldu jamur, tata sawi di piring saji kemudian siram dgn tumisan dari jamur tiram dan Enoki 👉Hasil mirip yg di resto jamur yg entah namanya apa🤔🤔.