Sup sayur dan jamur Enoki. Resep Sup Jamur Enoki Udang Sayur Wortel dan Buncis Kuah Bening Segar Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Kalau diperhatikan sayur sop (Enoki Soup) ini lumayan komplit bahan-bahannya plus dengan kuah sop segar yang bisa dibuat dengan kuah bening atau kuah keruh. Lihat juga resep Sup Ayam Jamur enak lainnya.
Kalau kamu tertarik membuat, Yummy telah meracik sup sayur khas Korea yang bakal bikin kamu ketagihan.
Tambahkan tahu, jamur putih, irisan bawang pre, jamur merang, shimeji, dan enoki.
Enoki, ceker ayam, rebus buang air agar tidak amis, wortel, potong sesuai selera, karpri, seledri, potong sesuai selera, bawang putih, merica Enoki, potong buang batang bawahnya dan direbus, buncis, iris serong, dan direbus, putren, potong, dan direbus, bawang bombai, cincang.
Sobat dapat membuat Sup sayur dan jamur Enoki hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup sayur dan jamur Enoki!
Bahan Sup sayur dan jamur Enoki
- Siapkan 2 buah of wortel.
- Sediakan 5 buah of buncis.
- Siapkan 1 buah of kentang.
- Siapkan Secukupnya of brokoli dan gubis.
- Sediakan 1 Bungkus of jamur Enoki.
- Diperlukan iris of Daun bawang pre dan seledri.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Gunakan 5 butir of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 Sdt of merica butiran.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
- Gunakan secukupnya of Kaldu ayam.
Pilihlah jamur enoki yang masih kelihatan 'kencang' dan putih bersih. Jangan pilih yang sudah kecokelatan, layu, dan agak berlendir. Untuk kamu yang ingin mengolah jamur enoki, bisa mengikuti beberapa resep dari Rukita, nih. Bisa dibuat camilan, sup, hingga makanan khas Korea.
Cara membuat Sup sayur dan jamur Enoki
- Potong sayuran sesuai selera cuci bersih...cuci jamur Enoki suwir².
- Tumis bumbu sampai harum masukkan ke dalam panci berisi air tunggu sampai mendidih... Masukan wortel buncis kentang terlebih dahulu.
- Tambahkan garam dan gula kaldu secukupnya masukan brokoli gubis cek rasa masukan jamur enoki daun bawang dan seledri...matikan api... Tdk perlu terlalu lama setelah gubis dan jamur masuk supaya rasa sayuran enak.
Jamur Enoki ini cocok dimasak untuk campuran sup. Rasanya sangat lezat, apalagi untuk lidah orang Asia. Meski memiliki nilai positif di bidang pangan, namun Selanjutnya soal manfaat jamur ini banyak sekali. Jamur ini bisa digunakan untuk anti kanker dan tumor karena mengandung senyawa flammulin. Semangkuk sup jamur yang creamy dan gurih tentu bikin kamu jadi lebih semangat.