Sop Jamur Kancing.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sop Jamur Kancing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Jamur Kancing yuk!
Bahan-bahan Sop Jamur Kancing
- Dibutuhkan 1 bks of jamur kancing.
- Sediakan 10 btr of telur puyuh.
- Sediakan secukupnya of kol.
- Diperlukan secukupnya of daun bawang seledri.
- Siapkan of wortel secukupnya (g pake).
- Diperlukan 4 siung of bawang merah (dijadikan bawang goreng utk taburan sop).
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung of bawang putih kating.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of merica butiran.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan of Bumbu Pelengkap :.
- Diperlukan of kaldu jamur / penyedap.
- Siapkan sejumput of gula pasir.
Langkah-langkah membuat Sop Jamur Kancing
- Siapkan bahan, siangi / bersihkan jamur, kol, bawang seledri dan kupas bawang merah dan bawang putih lalu cuci bersih.
- Iris tipis bawang merah, goreng sampai matang, sisihkan utk taburan kl sayur dah matang.
- Uleg bumbu halus, sisihkan.
- Masak air (2000 ml) sampai mendidih, masukkan jamur kancing yg sdh dibelah, disiangi lalu cuci bersih, masukkan juga telur puyuh yg sdh dikupas (kl pake wortel dimasukkan ditahap ini juga ya bund).
- Berikutnya masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tadi, aduk rata biarkan sesaat lalu tambahkan kaldu jamur/ penyedap secukupnya tambahkan juga sejumput gula pasir, koreksi rasa..
- Bila rasanya sdh oke masukkan irisan sayur kol dan daun bawang seledri, aduk sebentar saja, matikan api..
- Lalu taburi sayur sop dgn bawang goreng yg td kita sdh buat...Mantap pas bgt makan sayur sop dicuaca mendung seperti sekarang 😘😘.