Cilor Jamur Tiram.
Teman-teman dapat menghidangkan Cilor Jamur Tiram hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cilor Jamur Tiram!
Bahan Cilor Jamur Tiram
- Dibutuhkan 250 gr of jamur tiram.
- Dibutuhkan 300 gr of Tepung Tapioka.
- Diperlukan 100 gr of Tepung Terigu.
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of Kaldu bubuk.
- Siapkan of Bahan Balutan :.
- Gunakan 2 buah of telor dikocok.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of tusuk sate.
- Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Cilor Jamur Tiram
- Cuci bersih jamur. Kemudian panaskan air dalam panci hingga mendidih. Matikan kompor. Masukkan jamur yang sudah dicuci ke dalam air panas. Tunggu hingga layu. Tiriskan. Kemudian jamur dihaluskan dengan blender..
- Dalam satu wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, dan jamur yang sudah halus. Kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan sedikit air. Aduk2 hingga tercampur rata. Sambil tes rasa sudah enak atau belum..
- Bentuk bulat2 kecil. Panaskan air dalam panci, saat mendidih masukkan bulatan Aci. Tunggu sampai bulatan naik ke atas. Angkat dan dinginkan..
- Tusuk bulatan aci (me: 1 tusuk 4 biji). Kemudian siapkan 2 butir telur dikocok yang sudah diberi sedikit garam. Panaskan minyak dalam wajan, Aci yang telah ditusuk dan dibalur telur langsung digoreng sampai warna berubah sedikit coklat. Siap disajikan hangat dengan saus. 😊.