Jamur Enoki + Terong Ungu Kukus.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Jamur Enoki + Terong Ungu Kukus hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Jamur Enoki + Terong Ungu Kukus yuk!
Bahan-bahan Jamur Enoki + Terong Ungu Kukus
- Dibutuhkan of Jamur Enoki.
- Siapkan of Terong Ungu.
- Diperlukan 1 btg of Daun bawang.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan seruas of kecil jahe.
- Diperlukan 1 of cabe rawit(opsional).
- Gunakan 2 Sdm of kecap asin.
- Siapkan 2 Sdm of saus tiram.
Cara memasak Jamur Enoki + Terong Ungu Kukus
- Panaskan kukusan, sambil nunggu air mendidih,..Cuci,potong"dan rendam sebentar terong ungu, lalu taruh di wadah/piring, setelah air mendidih,kukus terong dan jamur kira" 7 menit an bisa d lihat matang belumnya ya bunda..
- Sambil nunggu terong/Jamur matang siapkan saus nya,potong halus bawang putih,jahe,cabe dan daun bawang. Lalu taruh d wadah tambah kan saus tiram dan kecap asin aduk rata..
- Setelah terong/ Jamur matang, taruh saus yg sudah jadi di atas nya,kukus sebentar lalu angkat. Oh iya sebelum di taruh saus air yg ada pada jamur dan terong di buang dulu ya bunda biar saus nya terasa tidak kebanyakan air..
- Yummy.....🥰.
- Note: Kalo mau mengukus terong ungu biar warna tidak berubah hitam,setelah d rendam air,tiriskan dan olesi dg sedikit minyak,pasti terong nya tetep cantik,selamat mencoba bunda..🥰.