Jamur kuping okra. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia.
Cara Budidaya dan Perawatan Jamur Kuping Untuk Pemula.
Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Jamur kuping okra hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Jamur kuping okra!
Bahan-bahan Jamur kuping okra
- Gunakan 125 gram of okra.
- Diperlukan 1 gengam of Jamur kuping.
- Gunakan 2 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 butir of kemiri.
- Siapkan 1/2 bungkus of terasi.
- Gunakan secukupnya of Garam, lada, kaldu bubuk.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
Jamur kuping atau Auricularia sp merupakan salah satu jenis jamur kayu yang dapat dikonsumsi. Dinamakan jamur kuping karena bentuknya yang menyerupai daun. Jamur kuping termasuk dalam jenis jamur atau fungi yang aman dikonsumsi. Jamur dengan nama latin Auricularia auricula ini tidak hanya aman untuk dikonsumsi, akan tetapi juga memiliki berbagai.
Cara membuat Jamur kuping okra
- Siapkan semua bahan. Taruh garam di talenan kemudian giling2 okra agar bulunya hilang. Lalu potong kedia ujung okra dan potong tipis2.
- Tumbuk bumbu sampai halus.
- Didihkan minyak lalu masukkan bumbu, kl sdh harum masukkan telur lalu aduk.
- Masukkan jamur kuping & masukkan garam, lada & kaldu bubuk.
- Masukkan okra aduk rata, kemudian tes rasa. Siap dihidangkan. Enak & sehat.
Lihat juga resep Tumis Kangkung plus Jamur Kuping Hitam enak lainnya. kangkung, jamur kuping hitam, bawang bombay, bawang putih, cabe merah (sesuai selera), tomat, garam, gula. Yaitu jamur kuping, jamur ini bisanya dimanfaatkan orang untuk bahan pelengkap masakan seperti soup. Namun tak jarang juga yang membuat berbagai inovasi menu masakan dari jamur kuping. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu.