Makin Lezat! Tumis Buncis dicampur Jamur Kuping dan Telur.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Makin Lezat! Tumis Buncis dicampur Jamur Kuping dan Telur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Makin Lezat! Tumis Buncis dicampur Jamur Kuping dan Telur!

Bahan Makin Lezat! Tumis Buncis dicampur Jamur Kuping dan Telur

Dibutuhkan 1/4 kg of buncis.
Siapkan 5 lembar of jamur kuping (sesuai selera takarannya).
Siapkan 1 butir of telur.
Gunakan of Bumbu.
Sediakan 5 butir of bawang merah.
Gunakan 2 buah of tomat.
Siapkan sesuai selera of Cabai rawit.
Siapkan Secukupnya of daun bawang.
Diperlukan Secukupnya of garam.
Dibutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk.
Siapkan 2 gelas of air putih.
Siapkan Secukupnya of minyak untuk menumis.
Diperlukan of Bumbu Halus.
Diperlukan 2 siung of bawang putih besar.
Gunakan 2 butir of kemiri.
Gunakan 1 sdt of merica halus.

Langkah-langkah memasak Makin Lezat! Tumis Buncis dicampur Jamur Kuping dan Telur

Siapkan bahan dan cuci bersih bahan-bahan. Jika jamur yang anda gunakan adalah jamur kering, maka rendamlah jamur tersebut dengan air biasa suhu ruang supaya aroma jamurnya terjaga. Rendam selama kurang lebih 10 menit hingga jamur mengembang. Sambil menunggu, anda bisa mempersiapkan bahan yang lain..
Potong serong buncis dan iris tipis jamur kuping.
Haluskan bumbu halus, boleh menggunakan cobek maupun blender.
Rajang tipis-tipis bawang merah, potong serong cabai rawit, potong daun bawang sesuai selera dan potong tomat sesuai selera. Kalau saya suka tomatnya dipotong agak kecil supaya ketika dimasak cepat layu.
Panaskan minyak dalam wajan atau wok. Tumis bawang merah, aduk sebentar, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta tomat, cabai dan jamur. Tumis hingga harum, lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.
Masukkan buncis, aduk rata. Ceplok telur dan aduk cepat supaya telur berserat-serat halus. Tambahkan garam dan kaldu. Koreksi rasa. Masak hingga buncis empuk. Sajikan..