Sup jamur enoki. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sup Jamur Enoki Kuah Pedas Super Enak dan Praktis. Jamur ini banyak digunakan dalam berbagai masakan sup dalam Jepang, Korea, masakan Cina, dan Vietnam. Lihat juga resep Sup Ayam Jamur enak lainnya.
Jamur enoki ada yang dibudidayakan maupun tumbuh di alam liar.
Jamur enoki juga merupakan bahan utama nametake, kondimen yang biasa digunakan sebagai bumbu sup, pasta, masakan yang.
Manfaatkan jamur enoki yang mudah sekali ditemukan di pasaran sebagai variasi baru menu makan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Sup jamur enoki hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup jamur enoki!
Bahan Sup jamur enoki
- Siapkan 1/4 of tulangan ayam.
- Sediakan 1 bungkus of jamur enoki.
- Siapkan 1 bungkus of bahan sayur sop mentah.
- Siapkan 1 bungkus of kaldu bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan secukupnya of Garam.
Masak jamur enoki sebagai bahan tambahan di menu favoritmu. Masih asyik dengan hidangan masakan berkuah sup bakso sapi udang tofu, kali ini barbagi resep lagi untuk membuat sup enak lainnya berbahan jamur enoki. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Selain dikonsumsi menjadi sup atau hidangan lainnya, jamur enoki bahkan sudah digunakan untuk.
Langkah-langkah membuat Sup jamur enoki
- Potong-potong dan rebus tulangan ayam hingga empuk, kalau mau pakai bagian dagingnya juga bisa tapi saya kalau untuk sop lebih enak tulangan ayam.
- Siangi bahan sayur sopnya potong-potong dan cuci bersih.
- Setelah tulangan ayam empuk, buang air rebusannya lalu cuci kembali tulangan ayam agar menghasilkan kuah yang bening saat perebusan kedua.
- Rajang halus bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan air dan masukkan tulangan ayamnya tunggu hingga air mendidih baru masukkan sayurannya.
- Setelah sayuran agak empuk masukkan kaldu bubu dan lada halus icip-icip rasa kalau sudah pas masukkan jamur enokinya dan daun seledri yang sebelumnya telah dibersihkan, aduk-aduk sebentar matikan api. Sup siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Sajian berkuah bening bernama sup pokcoy jamur enoki ini pun tak kalah nikmat dengan sup yang sering Anda sajikan. Enokitake atau Enoki merupakan jenis jamur dari negeri Sakura. Kandungan kalori dan seratnya baik untuk tubuh. Tenyata cara masaknya gampang banget, kalian bisa membuat sup jamur Enoki. Justru, jamur enoki ini bisa membantu menyehatkan pencernaan dan membantu pergerakan usus.