Tumis Jamur Tiram Putih Bakso Sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Tumis Jamur Tiram Putih Bakso Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Jamur Tiram Putih Bakso Sapi yuk!
Bahan-bahan Tumis Jamur Tiram Putih Bakso Sapi
- Gunakan 300 gr of jamur tiram putih (suir2 atau gunting2 memanjang).
- Siapkan 1 bh of wortel ukuran sedang.
- Sediakan 7 butir of bakso sapi(iris2 bulat).
- Diperlukan 150 ml of air atau secukupnya.
- Siapkan 1/4 bh of paprika orange / hijau/ merah(iris serong menyesuaikan).
- Gunakan 5 biji of cabe merah besar (buang bijinya iris serong).
- Dibutuhkan of Bumbu.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah ukuran sedang.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of peres merica bubuk (saya pake merek ladaku).
- Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of saos tiram (saya pake merek saori).
- Gunakan 5 iris of jahe (iris tipis sedikit aja hanya sbg pengikat rasa).
- Sediakan 1 sdm of air asam jawa(sedikit aja hanya sebagai pengikat rasa).
- Siapkan 2 bh of maggi blok/bubuk kaldu ayam/royco/masako.
Langkah-langkah membuat Tumis Jamur Tiram Putih Bakso Sapi
- Bismillah...sebelum memasak jgn lupa berdoa dulu ya.Cuci jamur lalu peras pelan agar air berkurang.Kemudian suir2 atau gunting2 memanjang sesuai selera.Siapkan irisan bakso,irisan cabe,irisan paprika.
- Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah,bawang putih, jahe,cabe,garam dan merica.
- Setelah harum masukkan irisan bakso aduk2 sebentar, lalu masukkan irisan wortel aduk2 jg hingga rata, lalu masukkan jamur tiram putih.Aduk2 dan masak hingga setengah layu.
- Masukkan saos tiram aduk2 lalu masukkan air sesuai selera.Aduk2 dan tunggu hingga air mendidih.Lalu masukkan gula pasir,kecap,dan bubuk kaldu Aduk2 rata.
- Terakhir masukkan sedikit air asam jawa.Koreksi rasa.
- Jika sudah pas siap dihidangkan.Tetapi sebelum dihidangkan...cari dulu irisan jahe nya dan buang krn kalo termakan tentu tidak enak...krn hanya sbg pengikat rasa dan pengharum masakkan..