Resep: Mie Ayam Jamur Kancing Pakcoy Kekinian

Mie Ayam Jamur Kancing Pakcoy.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Mie Ayam Jamur Kancing Pakcoy hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Jamur Kancing Pakcoy yuk!

Bahan-bahan Mie Ayam Jamur Kancing Pakcoy

1. Sediakan of Bahan Topping Mie Ayam.
2. Diperlukan 1/4 kg of daging ayam.
3. Siapkan 8 butir of jamur kancing.
4. Gunakan Secukupnya of daun bawang.
5. Diperlukan of Bumbu untuk Topping.
6. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
7. Gunakan 4 siung of bawang putih.
8. Gunakan 1 sdm of bubuk mrica.
9. Sediakan 1 sdm of bubuk ketumbar.
10. Sediakan 1/4 sdm of jintan.
11. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
12. Gunakan 1 ruas of jahe.
13. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
14. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
15. Sediakan 2 buah of sereh.
16. Diperlukan 1 potong of lengkuas.
17. Siapkan of Kecap.
18. Diperlukan of Saus tiram.
19. Dibutuhkan of Minyak goreng.
20. Siapkan of Bahan lainnya.
21. Dibutuhkan of Mie telur.
22. Diperlukan of Pakcoy.
23. Dibutuhkan of Cesin.
24. Gunakan of Telur (suka-suka).

Cara membuat Mie Ayam Jamur Kancing Pakcoy

1. Potong daging ayam dan jamur kancing seperti dadu.
2. Haluskan bumbu topping mie ayam. (kecuali sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas).
3. Goreng bumbu yang sudah dihaluskan. Masak seluruh bahan topping mie ayam. Daun bawang dan jamur dimasukkan terakhir ya. Kameranya agak gelap 😁.
4. Siapkan mie telur dan pakcoy/cesin yang sudah direbus..
5. Sajikan mie dengan topping mie ayam yang sudah matang. Kalau pengin ada kuahnya, bisa pake kuah sisa rebusan pakcoy. Taburi bawang goreng, lebih enak..