Name: Pepes Jamur Tiram
Ingredients: 200 gr jamur tiram; 150 gr tahu putih; 3 batang daun bawang (hanya daunnya, iris tipis); 1 buah telur; Daun pisang untuk membungkus; Bumbu halus:; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 10 cabe merah; 2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam

Pepes Jamur Tiram.

Kalian dapat memasak Pepes Jamur Tiram hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Jamur Tiram!

Bahan Pepes Jamur Tiram

Gunakan 200 gr of jamur tiram.
Siapkan 150 gr of tahu putih.
Gunakan 3 batang of daun bawang (hanya daunnya, iris tipis).
Dibutuhkan 1 buah of telur.
Diperlukan of Daun pisang untuk membungkus.
Siapkan of Bumbu halus:.
Diperlukan 5 of bawang merah.
Siapkan 2 of bawang putih.
Siapkan 10 of cabe merah.
Gunakan 2 sdt of kaldu jamur.
Gunakan 1/2 sdt of garam.

Cara memasak Pepes Jamur Tiram

Lumatkan tahu sampai halus, lalu sisihkan.
Sobek-sobek jamur tiram, cuci bersih, keringkan (peras), lalu sisihkan.
Ulek atau blender bawang merah, bawang putih, cabe. Kalau saya di ulek yaaah.. katanya siih lebih sedep, hehehe....
Campurkan semua bahan (jamur, tahu, irisan daun bawang, telur, bumbu halus, garam, penyedap).
Bungkus adonan di daun pisang lalu kukus 30mnt.
Selamat menikmati dengan nasi hangat.... yummmmm.....