Miso Ceker 🍗.
Kalian dapat menyiapkan Miso Ceker 🍗 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Miso Ceker 🍗!
Bahan Miso Ceker 🍗
- Dibutuhkan 1/2 kg of ceker.
- Siapkan 2 sdm of minyak miso.
- Sediakan 8 siung of bamer.
- Gunakan 4 siung of baput.
- Dibutuhkan 1 ruas of serai.
- Gunakan 2 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 ons of mihun.
- Siapkan 1 ons of mie kuning basah.
- Gunakan 1 ons of tauge.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Sediakan 2 buah of bunga lawang.
- Sediakan 2 buah of kapulaga.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Sediakan of Pelengkap :.
- Diperlukan 5 buah of telur rebus.
- Siapkan of Sambel Merah.
- Diperlukan 1 sdt of ladaku.
- Sediakan 2 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
Langkah-langkah membuat Miso Ceker 🍗
- Cuci bersih ceker. Baluri dg jeruk nipis. Kemudian rebus sampai mendidih. Lalu buang air rebusan. Dan lanjut rebus sekali lg dg rajang 1 baput & 1/2 batang serai sampai mendidih..
- Giling 1 siung baput, 3 siung bamer, kemiri,jahe,lengkuas. Kemudian rajang 5 siung bamer,daun bawang,tomat..
- Tumis bahan rajang sampai wangi. Masukkan bumbu giling. Kemudian siram dg rebusan ceker. Tambahkan minyak miso. Beri serai,bunga lawanh,kapulaga dan garam..
- Rebus mihun dan tauge yg sudah dibersihkan. Rebus tauge sebentar saja ya jangan sampai lembek. Mie kuning cukup disiram dg air panas saja lalu tiriskan. Utk sambal merah bisa rebus beberapa cabe merah dan bamer sesuai selera,kemudian blender dg tambahan minyak goreng..
- Sajikan miso ceker dg mihun,mie kuning,tauge,telur rebus dan beri sambal merah..