Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki yuk!
Bahan Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki
- Siapkan 200 gram of jamur tiram (sy pke 1 pak jamur enoki).
- Dibutuhkan 200 gram of kacang panjang.
- Gunakan 1 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 100 ml of air.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombai.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 3 buah of cabe merah (sy pke 2 cabe keriting).
- Diperlukan 4 buah of cabe rawit (sy pke 2 cabe).
- Siapkan 1 sdm of kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 1 sdt of gula.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdm of saos tiram (optional).
- Siapkan of Ikan lempuk goreng crispy/ebi kering (optional).
Langkah-langkah memasak Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki
- Siapkan bahan-bahan..
- Potong-potong kacang panjang seruas jari. Iris halus bawang putih, bawang merah dan bawang bombai. Iris serong cabe keriting dan cabe rawit. Rebus jamur enoki kurang lebih 2 menit, angkat dan tiriskan..
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bawang putih, kemudian bawang bombai dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabe keriting dan cabe rawit..
- Masukkan kacang panjang dan jamur enoki. Bumbui dengan merica, garam, gula dan saos tiram. Tambahkan air, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dan sajikan dengan taburan ikan lempuk goreng crispy..