Siomay Ayam Udang.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Siomay Ayam Udang hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Siomay Ayam Udang yuk!
Bahan-bahan Siomay Ayam Udang
- Dibutuhkan 200 g of dada ayam (potong kecil & kulit dibuang).
- Diperlukan 100 g of udang.
- Diperlukan 9 sdm of tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 6 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang, iris.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 1 sdm of saos tiram.
- Sediakan 1 sdt of kecap asin.
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Sediakan 1/2 sdm of kaldu bubuk ayam/jamur.
- Sediakan 1/2 sdt of lada.
- Sediakan Secukupnya of air panas.
- Diperlukan of Air untuk merebus siomay.
- Dibutuhkan of Pelengkap:.
- Sediakan of Kentang rebus (me:ga pake, lg ga ada).
- Sediakan of Pare (me:ga pake, lg ga ada juga) 😁.
- Diperlukan of Kol rebus.
- Gunakan of Telur rebus.
- Dibutuhkan of Tahu.
- Diperlukan of Bahan Saos Kacang:.
- Dibutuhkan 1 of gelas kacang goreng.
- Siapkan 5 siung of bawang putih goreng.
- Gunakan Secukupnya of garam, gula jawa.
- Gunakan 2 sdm of air asam jawa.
- Gunakan 200 ml of air.
- Gunakan of Pelengkap:.
- Siapkan of Saos tomat/sambal, kecap, jeruk limau.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang
- Siapkan bahan-bahanya..
- Blender udang, ayam, baput, telur dan bumbu. Sisihkan. Masukkan daun bawang, duo tepung, aduk rata. Tambahkan sedikit air panas, aduk sampai jadi adonan..
- Cetak adonan siomay dengan 2 sendok spt membuat bakso. Rebus air dipanci sampai mendidih, masak adonan sampai mengambang, angkat tiriskan. Masukkan ke panci kukusan. Bisa juga adonan siomay masukkan didalam tahu lalu di kukus. Sampai matang..
- Blender semua bahan saos kacang, masak dengan api kecil sampai mendidih, koreksi rasa..
- Tata siomay, tahu, telur, kol dalam piring, siap dihidangkan dengan saos kacang. Selamat menikmati...