Resep: Jamur Enoki Crispy Anti Ribet!

Jamur Enoki Crispy. Hallo Bunda, hari ini saya akan berikan sebuah Resep Jamur Enoki Crispy yang super renyah. Nah untuk Bunda yanng pengen tau Resep dan Cara Membuat Jamur. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.

Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering. Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Jamur Enoki Crispy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Jamur Enoki Crispy yuk!

Bahan-bahan Jamur Enoki Crispy

1. Sediakan 1 bungkus of jamur enoki.
2. Gunakan 1 butir of telur ayam.
3. Siapkan 1/2 bungkus of tepung serba guna (saya pakai merek sasa).
4. Diperlukan 1 sdm of tepung beras.
5. Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
6. Sediakan secukupnya of Kaldu.
7. Siapkan of Minyak untuk menggoreng.

Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih.

Langkah-langkah membuat Jamur Enoki Crispy

1. Potong bagian bawah jamur Enoki, suwir suwir menjadi beberapa bagian, cuci bersih. Tiriskan..
2. Kocok telur ayam, beri lada bubuk dan juga kaldu. Aduk rata.
3. Siapkan tepung serba guna sasa pada wadah untuk adonan kering.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak..
5. Celupkan jamur Enoki pada kocokan telur, pastikan semua bagian jamur terendam pada kocokan telur. Dibolak balik.
6. Angkat jamur Enoki dari rendaman telur kemudian gulingkan pada adonan tepung kering. Lalu goreng pada minyak panas..
7. Ulangi sampai bahan habis. Mohon diperhatikan, gulingkan jamur Enoki pada tepung jika sudah siap akan digoreng. Supaya hasil crispy dan tepung tidak menggumpal..
8. Goreng hingga matang, siap disajikam dengan cocolan saos atau bisa untuk lauk..

Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Seperti dilansir dari Huffington Post, berdasarkan penelitian dari Nagano, Jepang, jamur enoki berperan penting. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur enoki ada yang dibudidayakan maupun tumbuh di alam liar.