Tempe Jelotot.
Teman-teman dapat membuat Tempe Jelotot hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tempe Jelotot yuk!
Bahan-bahan Tempe Jelotot
- Gunakan 1 papan of tempe.
- Diperlukan of Bahan pencelup:.
- Diperlukan 1/2 bungkus of tepung bumbu instan (saya Kobe).
- Dibutuhkan 1 sdt of bumbu dasar kuning (lihat resep).
- Siapkan of Bahan sambal :.
- Siapkan 15 butir of cabe rawit.
- Siapkan 5 butir of cabe merah besar.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of terasi.
- Dibutuhkan sesuai selera of Gula dan garam secukupnya,.
Cara membuat Tempe Jelotot
- Siapkan semua bahan..
- Potong tempe agak tebel. Lalu belah dua, jangan sampai putus..
- Bikin isian sambal, proses pembuatannya sama dengan resep sambal tomat. (lihat resep).
- Masukan sambel ke dalam tempe yang telah di belah. Sisihkan..
- Siapkan bahan pencelup, campur tepung kobe dengan bumbu dasar kuning. Larutkan dengan air (agak kental) beri sedikit garam. Sementara itu, panaskan minyak goreng..
- Balur atau celup tempe pada bahan pencelup. Lalu goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
- Tempe Jelotot siap di nikmati..
- Silahkan di coba.....