Sosis Basah Ekonomis.
Kalian dapat membuat Sosis Basah Ekonomis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sosis Basah Ekonomis yuk!
Bahan Sosis Basah Ekonomis
- Siapkan of Bahan Isian.
- Diperlukan 5 buah of tahu ukuran besar.
- Dibutuhkan 1 butir of telur bebek.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 siung of bawang bombay ukuran sedang.
- Sediakan 1 sdt of garam halus.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 30 ml of santan instan.
- Sediakan of Bahan Kulit.
- Sediakan 5 butir of telur bebek.
- Gunakan 1 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of garam halus.
- Dibutuhkan 7 sdm of air.
Langkah-langkah membuat Sosis Basah Ekonomis
- Kocok semua bahan kulit hingga tercampur rata. Boleh disaring supaya tidak bergerindil..
- Panaskan teflon. Dadar kulit sampai habis..
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Cacah halus bawang bombay..
- Hancurkan tahu dengan garpu..
- Tumis semua bawang sampai harum, tambahkan daun salam..
- Masukkan tahu, aduk. Tambahkan bumbu lainnya dan santan. Aduk rata..
- Kocok lepas telur..
- Tuang telur pada tahu, aduk rata. Matikan api, sisihkan..
- Ambil kulit, beri isian, lipat seperti melipat lumpia/sosis. Lalu kukus kurleb 25 menit. Angkat, sajikan..