Jamur enoki crispy. Hallo Bunda, hari ini saya akan berikan sebuah Resep Jamur Enoki Crispy yang super renyah. Nah untuk Bunda yanng pengen tau Resep dan Cara Membuat Jamur. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe.
Kamu dapat memasak Jamur enoki crispy hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Jamur enoki crispy!
Bahan Jamur enoki crispy
- Dibutuhkan 1 pack of jamur enoki crispy.
- Gunakan 150 gr of tepung bumbu serbaguna(saya pakai merk mamasuka).
- Dibutuhkan 1 butir of telur (ambil putih telurnya saja).
- Gunakan of minyak untuk menggoreng.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih.
Langkah-langkah membuat Jamur enoki crispy
- Potong akar jamur enoki, cuci bersih (pisahkan helai perhelai jamur saat mencuci) dan tiriskan..
- Pisahkan putih dan kuning telur. Ambil putih telurnya saja..
- Lumuri jamur enoki yang telah dicuci bersih dengan putih telur. Balur semua bagian jamur(satu persatu tiap batang jamur dibalurkannya) kemudian balurkan tepung bumbu. Setelah jamur sudah dibalurkan tepung, goreng dalam minyak panas (pastikan jamur enoki tidak menggumpal ya saat menggoreng,agar lebih cripsy). Goreng hingga kuning keemasan dan angkat. Ulangi menggoreng semua jamur yang telah dibalurkan tepung..
Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Seperti dilansir dari Huffington Post, berdasarkan penelitian dari Nagano, Jepang, jamur enoki berperan penting. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur enoki ada yang dibudidayakan maupun tumbuh di alam liar.