Jamur Enoki Crispy. Hallo Bunda, hari ini saya akan berikan sebuah Resep Jamur Enoki Crispy yang super renyah. Nah untuk Bunda yanng pengen tau Resep dan Cara Membuat Jamur. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.
Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Jamur Enoki Crispy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Jamur Enoki Crispy!
Bahan Jamur Enoki Crispy
- Sediakan 5 buah of bawang putih.
- Siapkan 1 sendok teh of garam.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of merica.
- Siapkan 1/2 sendok teh of penyedap rasa.
- Gunakan 150 gr of tepung terigu.
- Sediakan 1 butir of putih telur ayam kampung.
- Diperlukan 1 bungkus of jamur enoki.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Lihat juga resep Enoki Crispy enak lainnya. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih.
Langkah-langkah membuat Jamur Enoki Crispy
- Haluskan bawang putih dan garam. Lalu campurkan putih telur dengan bumbu yang dihaluskan..
- Potong akar jamur enoki, lalu cuci bersih. Kemudian pisah2kan sesuai selera. Masukan jamur enoki ke dalam putih telur yg telah dicampur dengan bumbu..
- Tepung terigu, merica dan penyedap rasa dicampur jadi satu..
- Masukkan jamur enoki ke dalam tepung lalu goreng pada minyak yg panas. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan..
- Notes: jika ingin hasil yg crispy, setelah jamur enoki dimasukkan ke dalam tepung terigu harus segera digoreng..
Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Seperti dilansir dari Huffington Post, berdasarkan penelitian dari Nagano, Jepang, jamur enoki berperan penting. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur enoki ada yang dibudidayakan maupun tumbuh di alam liar.