Ikan Pari Asap Masak Santan. Ikan pari yang memiliki tekstur dagingnya yang unik yakni memiliki dua bagian lapisan dagingnya, yang didalah memiliki dagingnya yang putih serta yang Nah, sekarang ini kami akan hadirkan masakan ikan pari dengan ditambah santan kelapa tentunya membuat masakan ini lebih lezat serta gurih. Ikan pari asap masak santan cabe hijau. ikan asap, cabe hijau, potong", petai, kupas dan belah dua, santan, Garam secukupny, Gula putih secukupny, Royco sapi, Minyak goreng. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap.
Resep membuat Mangut Ikan Pari Asap ini tak cuma enak tapi juga mudah untuk dikreasikan.
Setelah harum, tambahkan ikan pari asap.
Masukan santan, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan gula merah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Pari Asap Masak Santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Pari Asap Masak Santan!
Bahan Ikan Pari Asap Masak Santan
- Dibutuhkan 500 gr of ikan pari asap.
- Siapkan 250 gr of santan.
- Diperlukan of Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera.
- Gunakan of Bumbu Cemplung :.
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang of serai.
- Diperlukan 1 ruas jari of jahe.
- Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas.
- Gunakan 1 buah of asam gelugur.
- Gunakan of Bumbu iris:.
- Sediakan 2 buah of tomat hijau.
- Diperlukan 2 buah of tomat merah.
- Siapkan 3 buah of cabe hijau besar.
- Gunakan 2 buah of cabe merah besar.
- Gunakan 30 butir of cabe rawit utuh.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 3 sdm of bumbu dasar merah (lihat resep).
- Diperlukan 2 sdm of bumbu dasar kuning (lihat resep).
Bumbui dengan garam, lada dan gula. Setelah santan menggolak, masukkan potongan tomat. Apalagi bila dimasak dengan bumbu pedas bersantan yang semakin akan menonjolkan citarasanya. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari.
Cara membuat Ikan Pari Asap Masak Santan
- Siapkan semua bahan. Maaf cabe rawitnya ndak ke foto..
- Potong-potong ikan pari asap. Iris tomat dan cabe..
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Beri sedikit air..
- Masukan ikan pari. Tambahkan santan. Biarkan mendidih. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukan bumbu iris. Tunggu mendidih sekali lagi. Angkat..
- Ikan Pari Asap Masak Santan siap di sajikan..
- Selamat mencoba.
Bisa juga menggunakan ikan asap lain sesuai selera, seperti ikan. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari. Cobalah resep mangut ikan Pe, dijamin akan ketagihan.